... Sie die Köstlichkeiten unserer immer wieder wechselnden Speisekarte.


Auszug aus unserer Speisekarte:


Vorspeisen

Kleiner bunter gemischter Salat


Großer bunter gemischter Salat


Salatbouquet mit 3 Thymian-Ziegenkäse-Crostini


Dreierlei Frischkäse-Kugeln mit einer Tomaten-Salsa und frischem Salat, dazu Crissini



Suppen

Tagessuppe


Wildkräutersuppe




Hauptgerichte


Geflügel:


Putenbrust mit Chipskruste, Gemüse der Saison und Gnocchi


Hähnchenbrust „Tessiner Art“ mit gebratenem Gemüse und Kräuter-Reis



Vom Schwein:


Schnitzel „Wiener Art“ mit Pfefferrahmsauce und selbstgemachten Spätzle


Schweinerücken-Steak mit Birne und Gorgonzola überbacken, dazu Pommes frites



Vom Rind:


Hamburger nach Art des Hauses (Angus-Rindfleisch, Barbecuesauce, Salat, Tomate und Essiggurken), dazu Pommes frites und Krautsalat


Argentinisches Rindersteak mit Tomaten-Relish, roten Zwiebeln und Bratkartoffeln



Wild:


Wildgulasch mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen



Fisch:


Gebratener Zander mit einer Limetten-Pfeffer-Marinade, gratiniertem Broccoli und Kräuter-Reis



Vegetarische Gerichte

Käsespätzle


Gemüsepfanne mit Bulgur



Kindergerichte

Pumuckl - Nudeln mit Tomatensauce


Pikachu - Hausgemachte Spätzle mit Rahmsauce


Witwe Bolte - Chicken Nuggets mit Pommes frites


Max und Moritz - Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites


Spongebob - Hamburger mit Pommes frites



Desserts und Eis

Dessertteller „Au Savoir Vivre“ - eine leckere Dessertkombination, täglich neu von unserem Küchenchef zusammengestellt


Eiszwerg


Gemischtes Eis mit oder ohne Sahne


Milchshake


Cup Danmark


Schwarzwaldbecher


Eiskaffee


Eisschokolade




Für Gesellschaften halten wir gern Menüvorschläge bereit oder Sie stellen sich aus unserer Speisekarte Ihr Wunschmenü zusammen.


Wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen.




In unserem Restaurant führen wir Weine der Weingüter:
Hermann Dörflinger (Müllheim) und Heinemann (Scherzingen) sowie der Winzergenossenschaften Auggen, Hügelheim und Schliengen.